詩一般的香草〃　　：）

實在很抱歉，最近積欠不少文章。  

而且在努力得趕工當中，剛好最近我們在搬家。

很多事情都還在處理～所以文章拖得比較晚～

比較晚PO文～在請多多見諒～  

感謝各位的包容，在這個星期終於搬家完成。  

這次有機會可以來去品嘗新莊美食～就是雙喜饅頭～

實在很開心，雖然因為搬家的關係，無法依時間赴約，不過還是特地請假親臨門市。

但是我真的覺得我決定是對的！

這次還有跟日本靜岡抹茶-佐藤園合作。

實在很難不令我興奮～

因為我很喜歡喝抹茶，但是偏偏在台灣實在很難品嘗抹茶系列產品是好吃的。

我們沒有住在台北，是特地從桃園開車過去，但是值得噢！

還沒進門就可以先看到這個看板～

安心保證

品質把關

鐵證如山

完全都是透明化的生產過程。

整體環境也非常的乾淨明亮！

(而且還有宅急便的貨運公司配合～真不錯)

整個就是非常透明公正公開～

而且剛好看到他們在做的就是抹茶紅豆！

好想吃噢！

牆上還有大LOGO!

雙囍饅頭，很有個人特色風格的一個特徵招牌。

而且有好多的口味！

流口水了啦～

真的一進去的時候，就聞到好香的饅頭味道。

而且12項產品均通過SGS檢驗，並登入SGS安心資訊平台。

安心保證可以說是 他們第二個招牌，業界唯一提供完整SGS檢驗履歷，更唯一登入ＳＧＳ安心資訊平台，雙囍饅頭從2011年至今，已陸續檢測項目達1750餘項檢測！

這樣不斷的訴求，讓人覺得食品的東西特別安心。

而且雙囍饅頭堅持3大承諾！

1. 嚴格檢驗把關，拒絕不健康的添加
2. 嚴選真實食材，吃出食材的真實風味
3. 腳踏實地，始終如一

啾甘心的～

而且為了讓消費者安心，繼2008年以前店後廠生產全透明的營運模式後，今年又推出新網站。

讓所有產品的配方原料全公開；雙喜饅頭要讓所有消費者了解與放心，不再有疑慮。

(左圖：已經蒸好的饅頭；右圖：等待中...)

你看看！真得好多饅頭噢！

看到起司紅豆的口味，真的是口水止不住ㄟ...

是不是~~

多令人垂涎三尺阿，真的一點都不誇張！

這是網路5大明星商品：

• 牛奶起司饅頭
• 芋頭番薯饅頭
• 雜糧起司饅頭
• 抹茶紅豆饅頭
• 芝麻紅豆饅頭

6大優質原料

• 糖
• 鹽巴
• 奶類
• 麵粉
• 油脂
• 老麵糰

4大元素

• 乾性材料
• 溼性原料
• 柔性原料
• 韌性原料

這次抹茶紅豆和日本佐藤園抹茶合作。

傳統風味的抹茶，散發清新乾爽的抹茶清香不使用人工色素、人工香料。

雖然種類並不多。

但是我反而喜歡這樣數量簡單，因為這樣可以更著重於品質。

(抹茶被壓到了...)

加上老闆終於得到日本抹茶大廠授權，高品質純天然無色素、無香料的抹茶製作台灣傳統饅頭。

得以用在抹茶紅豆饅頭上面，讓喜愛有品質的饅頭也吃得到正港的抹茶紅豆饅頭。

加上紅豆是用我們台灣屏東的萬丹紅豆。

每顆都是立立鮮明軟嫩且有口感和香味。

而且麵皮真得吃起來很軟嫩～

Q 彈 彈 彈~~(是在拍開架廣告嗎?)

看到哩沒～

好大顆的紅豆跑出來了!!

剝開厚，是這樣。

吃的時候都是濃郁的抹茶香味。

還吃得到紅豆微甜味道，但是彼此一點都不搶風彩。

說真得我平常很少吃饅頭之類的東西。

但是這樣軟嫩新鮮有口感的饅頭。

還真的是第一次深得我心。

真得不枉費老闆費了很大的苦心得到日本授權的抹茶。

真的是真材食料。

這是牛奶饅頭。

吃起來奶香味很濃郁。

以前都覺得這樣白白的饅頭吃起來應該也沒有什麼味道。

所以想買的念頭也沒有。

這是第一次讓我改觀，是因為除了聞起來有奶香的味道。

吃起來是有點微甜微甜，還有饅頭本身的香味。

 饅頭本身吃起來口感非常鬆軟。

一樣鬆軟之中附有彈性。

(圖左：芋頭番薯；圖右：牛奶紅豆起司饅頭)

這個芋頭番薯吃起來很特別。

因為芋頭其實是看不到玉頭本人的，哈！

但是你在吃的時候，你又吃得到芋頭本人。

後來我觀察一下，原來芋頭都在饅頭皮裡面，切的碎碎小小的。

不仔細看會以為只有番薯。

加上番薯是長條的被包在裡面。

所以吃起來是口口有芋頭，口口有番薯～

而且番薯的香甜味真令我著迷，哈哈。

我也蠻喜歡番薯的。

這樣的做法我也是第一次看到。

而且整個蒸過之後，番薯是呈現鬆軟的。

但是在麵皮裡面的芋頭卻是粒粒分明有口感。

兩個可以說是完全毫無違和感阿!!

這個是牛奶起司紅豆饅頭。

是我最喜歡的口味，因為這個口味真得很特別。

一樣是採用屏東的萬丹紅豆。

每顆吃起來粒粒分明有口感，但是是鬆軟的。

不會是那種吃起來軟軟爛爛得那種。

加上起司本身吃起來鹹鹹的。

整個吃起來非常的ㄕㄨㄚˋ嘴。

因為鹹鹹得起司+甜甜的紅豆和麵皮。

反而會平衡掉只吃甜的膩，還增加食慾的感覺。

所以讓我不知不覺就吃掉2顆～驚)))

這幾個真的都是比較推薦的饅頭。

第一絕對是：抹茶紅豆

第二就是：牛奶起司紅豆

(還是其實我是喜歡紅豆？！)

對啦，其實我是喜歡紅豆的～

而且這次很高興有機會可以嘗試到日本佐藤園抹茶！

聽說這是日本絕版的日本茶罐！

超有質感的。

可以好好的珍藏起來～❤

還有密封蓋，避免濕氣影響香氣！

另外有附上圖片詳細介紹如何沖泡抹茶的方法。

可是我沒有抹茶專用攪拌。

只好用湯匙來伴， 粉超級細的～！

而且打開就聞到非常非常濃郁的抹茶香味！

取2克的抹茶粉，依照自己的喜好濃度來增減噢!!

再用60~70度C的熱水沖泡，用抹茶專用刷迅速攪拌到 有細緻泡沫即可~

看起來很像牧草的顏色。

和平常看到的抹茶顏色不大相同。

入口時覺得味道偏苦，入喉之後回到立即回甘。 

真是好茶～

位置可能不太好找，所以附上地圖和圖片~

當然也是可以網購囉～

快到雙囍饅頭網站來選購一番吧！

地址在這邊：新北市新莊區後港一路76巷14弄4號

營業時間：星期一～星期六（國定假日公休) 9:00~19:00

網址：http://www.kiwi15888.com/tw/index/welcome

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