那天看我同事再看網頁，看到在介紹這間米甘。
雖然我同事說同樣米甘，有一間叫做【唐記米甘】，但是他說他比較偏愛這間【無名米甘】！
雖然我是沒有吃過唐記米甘，不過這間無名米甘，也是我今天早上特地和貝鼻一起去吃的呀！
一開始走進市場裡面，也不知道到底是哪裡，加上因為是市場。
結果不會，大約走進去約150公尺左右的右手邊。
真的是沒有招牌壓!!
但是你會看見整間滿滿的都是人，超酷的，可以說生意最好的那間沒有招牌的店就是啦！！
其實那附近也不少賣米干的店家。
但是真的就這間生意特好。（如上圖）
而且也是稍微等一下才等到位置的。
很多也是剛好早上去買菜的阿姨、阿伯或是一家子去吃的！
其實你等到位置也是要稍微等一下時間。
因為人數真得很多，絡繹不絕的人潮。
他們麵類有分4種。
每種麵都可以選擇是要加蛋(5元)、加肉(10元)、加肝(10元)。
我和貝鼻是吃米甘，然後是綜合的噢！
其實吃完的時候才後悔應該兩個人吃不一樣的 ！
這樣就可以吃到兩種味道！
噹榔，大約等上5～10分鐘左右吧。
終於等到我們的米甘。
我可是從前一天晚上又一直期待著要來這邊吃捏～哈
而且這樣一碗米甘+肉+肝+蛋也才65元。
真得很便宜。
重點他的料也是非常的多阿!!!
然後他的豬肝吃起來不會粉粉的，也不會太老，煮的程度可以說是剛剛好。
肉片的分量可以說和豬肝不相上下，一樣的多！
肉片整個就是很嫩，很滑口的。
剛好結帳看到他們的肉片，應該有先用麵粉先按摩過的感覺。
因為吃起來很滑順。
蛋蛋我以為是全熟的。
結果是尚未熟得蛋包，說真的我已經很就沒吃沒熟的蛋了。
所以我一下子就先把蛋【喇散】了，ㄎㄎ。
蛋是還是很有蛋香的味道。
但是好像可以要求把蛋用成蛋花(因為隱隱約約有聽到)。
如果OK，下次我應該也會選擇用成蛋花的樣子。
貝鼻還點了一盤【泡菜】。
這看起來應該是比較像是台式的泡菜。
我非常大器的夾了一口。
我依稀印象台式泡菜是酸酸的開胃口味。
這可是我早上第一口食物。
太刺激了貝鼻！
不過雖然我覺得有點辣...。
但是他的泡菜吃起來真得很鮮很脆，而且很有口感。
喜歡這樣的泡菜應該來試試看一盤。
他的湯頭很妙。
我說不上來是什麼樣的口味。
但是真的吃起來不會油膩，反而有種爽口的感覺。
雖然加了那麼多料(肉+肝+蛋)，但是湯頭也不會因為這樣感覺濁濁的。
還有加了蔥和薑。
但是我不敢吃薑，所以一整個在吃的過程，我就是一直不斷的挑薑給貝鼻吃(笑倒)
對面那對夫妻應該也有注意到吧。
我只好默默一直低頭的吃，當然也是一直低頭的夾薑。
不過還好啦，貝鼻已經習慣我這樣了，哈！
（如上圖）那後面那個一小鍋是花椒。
我可惜我沒有加到那個，因為貝鼻說吃起來不會辣，反而很香，不會死鹹，可以說幾乎可以看到很多人都有加一瓢捏！
其實我之前沒有吃過米甘，也不知道米甘吃起來的口感怎麼樣才是比較好的？
不過這樣的米甘口感對我來說稍微有些軟了些。
但是因為旁邊肉+肝+蛋還有湯頭整個卻是非常加分。
也是這樣不知覺就一直吃完啦！哈哈
下次我還想嘗是涼米甘或是碗豆粉。
我已經期待下次再去吃一次了～
- 地址：桃園縣中壢市前龍街38號 (忠貞市場內右手邊)
- 每周一公休
- 周二~周五06:00~13:30；周六~周日06:00~14:30
喜歡的朋友，真得要去嘗試看看。
不會後悔的呀～
【 結婚 Wedding 】 (3)