詩一般的香草〃　　：）

那天看我同事再看網頁，看到在介紹這間米甘。

雖然我同事說同樣米甘，有一間叫做【唐記米甘】，但是他說他比較偏愛這間【無名米甘】！   

 雖然我是沒有吃過唐記米甘，不過這間無名米甘，也是我今天早上特地和貝鼻一起去吃的呀！

一開始走進市場裡面，也不知道到底是哪裡，加上因為是市場。

即使有地址，你也不好找的感覺。  

結果不會，大約走進去約150公尺左右的右手邊。

真的是沒有招牌壓!!

但是你會看見整間滿滿的都是人，超酷的，可以說生意最好的那間沒有招牌的店就是啦！！  

其實那附近也不少賣米干的店家。

但是真的就這間生意特好。（如上圖）

而且也是稍微等一下才等到位置的。

很多也是剛好早上去買菜的阿姨、阿伯或是一家子去吃的！

其實你等到位置也是要稍微等一下時間。

因為人數真得很多，絡繹不絕的人潮。

他們麵類有分4種。

有油麵、細米粉、粗米粉、米甘。  

每種麵都可以選擇是要加蛋(5元)、加肉(10元)、加肝(10元)。

我和貝鼻是吃米甘，然後是綜合的噢！

其實吃完的時候才後悔應該兩個人吃不一樣的  ！

這樣就可以吃到兩種味道！  

噹榔，大約等上5～10分鐘左右吧。

終於等到我們的米甘。  

我可是從前一天晚上又一直期待著要來這邊吃捏～哈

而且這樣一碗米甘+肉+肝+蛋也才65元。

真得很便宜。

重點他的料也是非常的多阿!!!

然後他的豬肝吃起來不會粉粉的，也不會太老，煮的程度可以說是剛剛好。

肉片的分量可以說和豬肝不相上下，一樣的多！

肉片整個就是很嫩，很滑口的。

剛好結帳看到他們的肉片，應該有先用麵粉先按摩過的感覺。

因為吃起來很滑順。

蛋蛋我以為是全熟的。

結果是尚未熟得蛋包，說真的我已經很就沒吃沒熟的蛋了。

所以我一下子就先把蛋【喇散】了，ㄎㄎ。

蛋是還是很有蛋香的味道。

但是好像可以要求把蛋用成蛋花(因為隱隱約約有聽到)。

如果OK，下次我應該也會選擇用成蛋花的樣子。

貝鼻還點了一盤【泡菜】。

這看起來應該是比較像是台式的泡菜。

我非常大器的夾了一口。

我依稀印象台式泡菜是酸酸的開胃口味。

殊不知是辣辣麻麻的口味～  

這可是我早上第一口食物。

太刺激了貝鼻！

麥尬～  

不過雖然我覺得有點辣...。

但是他的泡菜吃起來真得很鮮很脆，而且很有口感。

喜歡這樣的泡菜應該來試試看一盤。

他的湯頭很妙。

我說不上來是什麼樣的口味。

但是真的吃起來不會油膩，反而有種爽口的感覺。

雖然加了那麼多料(肉+肝+蛋)，但是湯頭也不會因為這樣感覺濁濁的。

還有加了蔥和薑。

但是我不敢吃薑，所以一整個在吃的過程，我就是一直不斷的挑薑給貝鼻吃(笑倒)

對面那對夫妻應該也有注意到吧。

我只好默默一直低頭的吃，當然也是一直低頭的夾薑。

不過還好啦，貝鼻已經習慣我這樣了，哈！

（如上圖）那後面那個一小鍋是花椒。

我可惜我沒有加到那個，因為貝鼻說吃起來不會辣，反而很香，不會死鹹，可以說幾乎可以看到很多人都有加一瓢捏！

其實我之前沒有吃過米甘，也不知道米甘吃起來的口感怎麼樣才是比較好的？

不過這樣的米甘口感對我來說稍微有些軟了些。

但是因為旁邊肉+肝+蛋還有湯頭整個卻是非常加分。

也是這樣不知覺就一直吃完啦！哈哈

下次我還想嘗是涼米甘或是碗豆粉。

看起來整個很好吃的樣子！  

我已經期待下次再去吃一次了～

• 地址：桃園縣中壢市前龍街38號 (忠貞市場內右手邊)
• 每周一公休
• 周二~周五06:00~13:30；周六~周日06:00~14:30

喜歡的朋友，真得要去嘗試看看。

不會後悔的呀～

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